等离子体活化冰技术研发成功

通过undata

等离子体活化冰技术研发成功

经过等离子体处理的水富含活性抑菌成分,称为等离子体活化水,具有优良的杀菌效果,是一种绿色无污染的杀菌方法,有望代替次氯酸、电解水和臭氧水等其他的杀菌方法。但活化水中的活性抑菌成分保存时间较短,导致活化水一旦制备后需要很短的时间内使用,从而限制了活化水的应用。为了克服活化水的这种缺陷,本项目成功实现将活化水制备为活化冰,利用冰的低温特性来保持活化水的活性,研发了活化冰的设备生产线,产品为小块的冰或者冰沙。与普通冰相比,活化冰除了提供低温环境外,还能有效抑制微生物生长繁殖,延长活化水的使用期限,在鱼类、虾类等水产品的储藏保鲜方面具有广泛的应用前景,还可成为一种全新理念的环保杀菌保鲜技术来代替传统杀菌保鲜工艺。

关于作者

undata administrator